Nouveau casier connecté traiteur à Nancy : 70 casiers pour L’Abri

À Nancy, L’Abri, dirigé par le Meilleur Ouvrier de France Laurent Lalvée, renforce sa présence avec l’ouverture d’un nouveau casier connecté traiteur. Après une première installation de 42 casiers, le chef déploie désormais 70 casiers supplémentaires. Desserts, formules, pâtisseries salées, boissons, plats cuisinés et « casiers du chef » sont ainsi disponibles en libre-service, selon les inspirations du chef et les retours du marché.

Depuis fin septembre, l’Échoppe Traiteur vient d’ouvrir un second casier connecté traiteur près de Nancy pour distribuer ses bons petits plats. Laurent Lalvée, Meilleur Ouvrier de France, offre aux habitants de Meurthe-et-Moselle une offre traiteur accessible en libre-service 24/7.

Ce deuxième point de vente, installé stratégiquement en pleine zone commerciale, permet à Laurent Lalvée d’élargir sa clientèle grâce à son casier traiteur. 70 nouveaux casiers, une belle capacité pour renforcer son offre et répondre à une demande accrue. Grâce à ses casiers automatiques réfrigérés, il a pu ouvrir un point de vente sans nécessité de présence permanente tout en permettant un service pratique à ses clients (retrait simple, rapide et flexible).

Au menu dans les nouveaux casiers traiteur 24h/24 L’Abri à Essey-Les-Nancy, des formules repas gourmandes, des desserts, des entremets et même une formule du chef concoctée par M. Lalvée selon son retour de marché et son inspiration qui crée une raison de revenir. Le succès de son premier distributeur automatique de plats préparés aura permis cette nouvelle ouverture. Sur ce nouveau point de vente, le traiteur a opté pour l’option double vente afin de booster sa capacité de vente dans un format compact.

Laurent Lalvée prouve aux restaurateurs, traiteurs, artisans et commerçants désireux d’installer un casier automatique alimentaire que la vente continue est une formule gagnante pour leurbusiness. Grâce à des modules réfrigérés, secs ou congelés, les distributeurs automatiques Le Casier Français s’adaptent à vos produits.

Nous souhaitons une belle réussite à laurent Lalvée dans la gestion de ses 112 casiers de plats traiteur.

📌L’abri par l’Échoppe Traiteur, 69 rue du 69^ème RI à Essey-Les-Nancy, ouvert 24h/24 7j/7

Oui. Un casier connecté réfrigéré permet de proposer plats cuisinés, desserts, formules et pâtisseries salées en libre-service, 24h/24 et 7j/7, même en dehors des horaires d’ouverture de la boutique ou du restaurant. Pour un traiteur, cela transforme un point de vente physique en canal de vente supplémentaire, sans mobiliser du personnel en continu.

Le bon dimensionnement dépend du volume de production, de la rotation des produits et de la zone de passage. L’exemple de L’Abri montre qu’une première installation de 42 casiers peut être suivie d’un déploiement de 70 casiers supplémentaires lorsque la demande augmente. Le Casier Français propose des configurations modulables, avec des modules de 14, 21 ou davantage de casiers, afin d’adapter la capacité à l’activité. Notre équipe commerciale peut vous accompagnement dans le choix du bon nombre de casier pour votre installation.

Oui. Selon les modules choisis, un casier connecté peut accueillir des produits frais, secs ou congelés : plats cuisinés, desserts, boissons, pâtisseries salées ou produits du moment. Cette flexibilité permet à un traiteur de renouveler son offre, de tester de nouvelles recettes et de valoriser ses créations saisonnières, comme les « casiers du chef ».